新闻资讯

行业动态

月饼馅可以做什么美食?月饼粉还能做什么

来源:互联网添加时间:2020/04/28 点击:

月饼是大家在中秋节时必吃的食物,自己做月饼的时候难免会多做一些馅料,做完月饼没有做完的月饼馅可以做什么美食呢?

包子和月饼的相似之处是,都是由外皮和内馅组成的,吃不完的月饼馅,例如豆沙馅、莲蓉馅等馅料完全可以放入面皮里面做成包子食用,包子口感松软,可以做第二日的早餐食用,还节省了买包子材料的费用。

饺子是中国人常吃的食物,做完月饼,剩下来的月饼馅,可以放进饺子皮里面,荤馅的更佳,例如鲜肉馅、牛肉馅等,做出来的饺子口感醇厚,营养价值高,早中晚都可以食用,暂时吃不完还可以做成煎饺食用。

很多心灵手巧的主妇会自己做一些饼干食用,剩下来的月饼馅,可以做成饼干食用,例如莲蓉馅、蛋黄馅等馅料就是很不错的饼干材料,做成的饼干风味独特、营养价值高,一点都不输月饼。

做月饼用的粉一般都是面粉,和一般的点心相比制作的工艺比较的复杂,故很多人会以为月饼所用的面粉是比较特殊的,其实,做月饼用的就是普通的面粉而已,因此,做月饼剩下的面粉拿来做饼干、面包、蛋糕等物也可。